C'est en 1653, sous la régence d'Anne d'Autriche et du cardinal Mazarin, que le premier Maître coutelier s'est installé à Nontron. Depuis, comme on parle du mouchoir de Cholet ou la porcelaine de Limoges, on dit : « le couteau de Nontron ».
Bien au-delà de la célébration du passé, la 13e « Fête du couteau » de Nontron est le signe que l'artisanat n'est pas, dans cette ville et dans cette vallée boisée du Bandiat, un souvenir appartenant à l'histoire ou au folklore mais une pratique bien vivante tournée vers l'avenir.
Durant deux jours, de la taille du silex au lancer de couteau, de la démonstration des couteliers de Thiers à la fabrication par le public de ses propres pièces, les canifs, coutelas et autres poignards dévoileront leurs secrets. Les collectionneurs trouveront leur bonheur et pourront comparer les mérites des couteaux en carbone, en ivoire, en corne, en résine ou même en porcelaine.
Sous le parrainage du maître coutelier japonais Hiroshi Hanada qui nous montrera qu'une bonne lame peut couper le bambou aussi bien que la corde, une centaine d'artisans et d'exposants accueilleront les visiteurs. « L'espace coutelier » dédié à la fête, entre les meules et les enclumes, réservera une place aux musiciens de jazz et à ceux qui voudraient se restaurer et étrenner leur couteau flambant neuf.
Le site « Lames et métaux », destiné à devenir à la fois un musée et un lieu de transmission pédagogique, sera inauguré à l'occasion de cette 13e « Fête du couteau » qui démontrera, s'il en était besoin, que c'est bien l'esprit et le cœur qui, depuis toujours, guident la main de l'Homme et donne de l'âme au couteau.
Restauration permanente sur le site
Informations : Office de tourisme de Nontron / tél 05 53 56 25 50
Nontron, la tradition du couteau
Atelier de forge des coutelleries
Plateau coutelier : 60 exposants
Fabrication d'étui de couteau
Animation tout le week-end
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